Çölyak Hastalığı Nedir
Çölyak Hastalığı Nedir Çölyak Hastalığı bağırsaklarda gluten adı verilen bir proteinin sindirilememesi sonucu ortaya çıkan bir otoimmün hastalıktır. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksidir. Çölyak hastalığı olan kişilerde, glutenin tüketilmesi bağırsaklarda iltihaplanmaya, hasara ve emilim sorunlarına yol açar. Bu durum, çeşitli sindirim sorunlarına, beslenme eksikliklerine ve diğer sağlık sorunlarına neden … Devamını oku